【岗位职责】
1、负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作；
2、制定宴会销售的市场推销计划；
3、安排布置并督导下属人员的正常工作；
4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之
岗位职责：
1、负责制造部的日常运作管理；
2、负责生产线生产安排调配人员，合理控制加班；
3、严格把控菜品质量；
4、及时准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格，合理制订菜单，控制成本；
5、配合、
1、协助行政总厨、副厨及餐厅厨师长准备高质量、可口、营养又卫生安全的食品，以随时都达到客人最高满意度
2、至少2年五星级酒店的工作经验，其中1年相似岗位的工作经验
3、完全理解与该岗位相关的工作技能及烹饪
岗位职责
1、承担起整个西厨房的工作。负责厨房高效率顺利运转。他控制、监测并领导整个厨房的运作。同时也要负责员工岗位培训。
2、负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证
一 任职要求：
1.三年以上企事业、学校、供餐工作经验；
2.服从性好抗压能力强；
3.能独立管理和运作一个团队；
4.责任心强，沟通能力强会基本的办公软件；
5.有很强的成本意识，具备独立开周菜单能力，有自己
1.掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味俱佳；
2.熟悉原料、配料 、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及
