1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工
岗位职责:
1、全面负责餐饮公司的日常运作和管理,监督下属门店的管理工作。
2、负责门店运营规范化的建立,并监督各门店的执业情况,不断完善和改进门店操作流程,使门店操作标准化、规范化。
3、负责根据公司
1、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,对月度、年度经营情况作出分析并报总监。
2、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品质
岗位职责/职位描述
岗位职责
1.根据本区域内各目标客户群的需求分析及制定年度销售计划。
2.根据公司业务发展战略增加餐厅收入的经营目标。
3.并对客户开发情况进行跟踪。
4.及时