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胡椒饼
发布时间:2009年03月14日 更新时间:2009年03月14日 作者:
 【字体:  】【台湾美食】

                                  

  胡椒饼原是福州包着猪肉馅、胡椒、葱的传统小吃,在台湾已经有数十年历史,胡椒饼已经成为台湾小吃重要的一个代表,台湾大小夜市都可以看到胡椒饼专卖店的踪迹。 逢甲夜市的帝钧胡椒饼,将原始胡椒饼改良,调配一定比例油酥、马来西亚进口胡椒和新鲜肉馅材料,在中央厨房腌二天左右入味后,配合缸炉与环保木炭烘焙,打造美味、值得等待的胡椒饼, 是逢甲夜市常常排队的夜市小吃。 刚烤好的胡椒饼,热烫中带有一点辣味,而且皮层层分明,越嚼越香,非常吸引人,来到逢甲夜市别忘了路边的帝钧现烤胡椒饼。





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